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非常经典的一道菜(西芹炒百合)

家常菜2.45W
非常经典的一道菜(西芹炒百合)的做法步骤图

用料  

西芹 三根
百合 两个
葱,姜,蒜,小米辣,花椒粒 适量
生抽 一勺
蚝油 半勺
白糖 少许
胡椒粉,十三香 适量
食用油 三勺

非常经典的一道菜(西芹炒百合)的做法  

  1. 西芹洗净在开水里焯三十秒,百合洗净,掰开。

    非常经典的一道菜(西芹炒百合)的做法步骤图 第2张
  2. 准备好小料,今天没葱了。
    味道也不太影响。

    非常经典的一道菜(西芹炒百合)的做法步骤图 第3张
  3. 油和花椒粒同时下锅,待花椒粒变黄捞出。

    非常经典的一道菜(西芹炒百合)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入小料爆香。

    非常经典的一道菜(西芹炒百合)的做法步骤图 第5张
  5. 再倒入西芹和百合,加少许白糖,生抽,蚝油,胡椒粉,十三香炒至百合入口脆脆的就可以出锅了。
    如果有老人和孩子,可以多炒一会,百合就会变的绵绵的,容易嚼。

    非常经典的一道菜(西芹炒百合)的做法步骤图 第6张
  6. 好了,出锅了,特别的费米
    记得多准备米饭吆。

    非常经典的一道菜(西芹炒百合)的做法步骤图 第7张
标签:西芹 百合