荷叶炒饭
嘿蛋炒饭,最简单最困难。米饭要粒粒分开还要沾着蛋,嘿蛋炒饭!相信大家都听到过这首歌。
炒饭有技巧,想要做好也是不容易的。今天给大家带来的这道炒饭,没有用鸡蛋,用了培根和豌豆还有蔬菜粒。这个跟普通炒饭不同的是,炒完以后最后放到荷叶中再上锅蒸。这样蒸出来的炒饭不仅有炒的香,还有荷叶的清香。就不会跟普通炒饭一样油腻腻的
这样做出来的炒饭,很适合夏天喜欢吃炒饭的人们~营养,健康双丰收~不要感谢我!请叫我雷锋!
用料
米饭 | 一碗 |
荷叶 | 一张 |
豌豆 | 适量 |
胡萝卜丁 | 20g |
培根 | 30g |
香葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
荷叶炒饭的做法
锅中倒入食用油,放入切好的培根炒香
加入胡萝卜丁、香葱、豌豆、米饭和盐翻炒均匀
将米饭放到铺上荷叶的蒸笼中
盖盖子蒸15分钟即可
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