瘦肉荷叶饭
饭6.09K
早上给儿子体检,严重缺铁,然后追溯起原因——吃肉太少,回家就立刻买瘦肉给儿子做饭吃,那么多荷叶也要利用起来
用料
荷叶 | 2张 |
米饭 | 2碗,视人数而定 |
胡萝卜 | 半只 |
黄瓜 | 半只 |
黄洋葱 | 1/3个 |
瘦肉 | 60g |
台式香肠 | 一只 |
调料类: | |
油 少许 | |
盐 少许 | |
生抽 少许 |
瘦肉荷叶饭的做法
把需要用的材料都切丁然后用少许盐和生抽腌制
肉切丁,揉少许盐,生抽,最后再倒少许油揉匀
干荷叶用温水提前泡软
荷叶放进竹篜屉,将腌制好的各种菜丁肉丁和熟米饭搅拌均匀,这一步忘记拍照了
包好后上锅蒸20分左右
最爱这浓浓的荷香味!
小贴士
肉用油拌一下为了保证蒸多久肉都不会太老硬,喜欢其它菜式的我觉得都可以做,下次想试试鸡肉版
-
清爽蔬菜汁江南鲜大馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法
馄饨(南方叫云吞)和水饺不同,非常注重汤底,好的汤底可以使馄饨更加鲜美爽口。今天就介绍一款颜色漂亮、增加食欲的汤底来配清爽的荠菜鲜肉大馄饨。用料湾仔码头江南鲜荠菜鲜肉大馄饨若干粒骨头汤1碗胡萝卜半根葱或香菜少许清爽蔬菜汁江南鲜大馄饨的做法准备好食材...
-
佳沃三文鱼肉松蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料三文鱼肉松鸡蛋1个小葱1根白芝麻1克佳沃三文鱼肉松蛋炒饭的做法佳沃出品的馋熊同学三文鱼肉松来一瓶~22年的剩饭来一碗沉香的小葱来1根,有机鸡蛋来一个~馋熊同学三文鱼一罐搞里头,有机鸡蛋搞里头,扒拉扒拉~22年的剩饭搞里头,扒拉扒拉~不要钱的白芝麻搞里头~香喷喷的...
-
菠菜荷包蛋卤肉饭的做法和图解,菠菜荷包蛋卤肉饭怎么做更好吃
昨天的卤肉没吃完,菠菜1.9元,鸡蛋3元做了三份用料3只菠菜1把菠菜荷包蛋卤肉饭的做法锅里倒油,煎荷包蛋。好之后,把荷包蛋拿出,放入洗好的菠菜,大火,炒了十几秒好了。...
-
超胃口的金针菇肥牛饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
发现一包配料表只有牛肉的肥牛卷,比较放心吃所以经常买,不知道吃什么的时候一定会做这道金针菇肥牛饭,香喷喷的酱汁浇在米饭上,胃口大增。材料简单,容易做,又不失美味。每次做这道菜都要煮多点米饭,真的太费饭了!😁用料肥牛300克金针菇1把洋葱1个酱油3勺蚝油2勺鸡汁半...