油菜鸡蛋饼 宝宝辅食食谱

“参考月龄：10个月以上
它简单、快手、营养，还色味俱佳，一搅一烙5分钟上桌，是宝宝最爱的鲜亮亮颜色，绝对要更新到你的快手早餐库中。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

油菜鸡蛋饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：油菜35克、鸡蛋1个、普通面粉（中筋面粉）40克、熟黑芝麻3克 辅料：清水100ml
   操作时间：5分钟
   美味指数：★★★★★
   *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

2. 油菜放入沸水锅中焯水后捞出。

3. 将油菜倒入料理机中， 再加入100ml的清水，启动料理机，搅打成汁。

4. 取120克油菜汁倒入碗中，碗内打入1个鸡蛋。
   
   *120g油菜汁还可以换成其他的蔬菜水果汁，或者想更快手直接替换成牛奶也可以。

5. 再加入普通面粉、熟黑芝麻。
   
   *普通面粉就是中筋面粉，平时包饺子用的最常见的那种，这里如果你们想替换成低筋粉也可以。

6. 用筷子或手动打蛋器搅拌至均匀、细腻的状态。
   
   *如果还有小面颗粒就再过筛一次，确保糊糊是非常细腻的状态。

7. 在平底锅中舀入两勺面糊，轻轻摇匀。

8. 开小火，煎至蛋糊的表面有冒泡状态。
   
   *我这次做的鸡蛋饼属于又薄又软型，所以一定要开小火避免糊底，且不用翻面，只烙一面就能做熟。

9. 熟透后盛出，卷成小卷，对半切开。

10. 是不是超级简单？哪怕你是厨房小白都不用怕失败，15秒学会，5分钟上桌，我真是爱死了这一款！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu996需要的话可以私聊我进辅食群