奶酪红薯饼【宝宝辅食】
12个月以上
撒上足量的原制奶酪碎焖熟,它是那种做的人、吃的人都会有巨大满足感,还一点都不费事儿的类型。
用料
红薯 | 100克 |
瑞慕马苏里拉奶酪碎 | 35克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 20克 |
玉米淀粉 | 15克 |
黑芝麻 | 适量 |
奶酪红薯饼【宝宝辅食】的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红薯100克 / 瑞慕马苏里拉奶酪碎35克
鸡蛋2个 / 牛奶20克 / 玉米淀粉15克
辅料:黑芝麻
红薯去皮,切成小丁状。将红薯丁放入沸水锅中,煮熟捞出。
2个鸡蛋打入碗中,加入15克玉米淀粉、20克牛奶,将所有食材搅拌均匀。
搅好的牛奶蛋液中倒入煮熟的红薯丁,继续搅拌均匀,充分融合。
锅中刷油,倒入刚刚制作好的蛋液红薯丁,轻轻铺匀。 我建议制作的时候最好用不粘锅,最省心省力,而且成功率高。
抓一把宝宝吃的原制奶酪碎
撒到红薯饼上方。
盖上锅盖,开小火焖至蛋液凝固、奶酪充分融化。
表面撒上少许熟黑芝麻,熟透取出,切成披萨一样的小块。
红薯丁绵软香甜,搭配蛋饼的弹嫩,再看看这拉丝效果,真是还没吃到嘴就已经想要流口水了。
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