风平浪静的闲暇 第十集 KTV之夜 煎饺&西班牙土豆饼

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煎饺 🥟
土豆饼 🥔

用料  

风平浪静的闲暇 第十集 KTV之夜 煎饺&西班牙土豆饼的做法  

1. step 1:平底锅热了之后倒入油，把饺子一个个排列放入。
   step 2:大火煮到听到噼里啪啦的油声，然后倒入一小碗水，迅速盖上盖子。其实是利用水蒸气把饺子蒸熟的。（一个偷懒tips：安利大家韩国速冻饺子，因为都是熟制，所以可以迅速做成煎饺， 不用担心，没煮熟。。。。）

2. step 1: 土豆切成3-4mm的薄片，洋葱切丝。
   
   step 2: 锅里倒入可以淹没土豆片的橄榄油，放入土豆片，用中小火慢慢煮。
   
   step 3: 五分钟之后加入洋葱丝，直到土豆片可以被筷子轻松插透，洋葱也都煮软。
   
   step 4: 滤出橄榄油，土豆片洋葱丝中打入2只鸡蛋，加上一点盐，搅拌均匀。
   
   step 5: 把混合物倒回锅中，中小火，煮到蛋液都凝固，就完成啦～

小贴士

到此 10集风的新生活打卡完毕，完结撒花，喜大普奔～～