南瓜健康N种吃法之芝士焗南瓜和红枣蒸南瓜
芝士焗南瓜---简单又美味。南瓜的清甜配上细腻拉丝的芝士和沙拉酱,口感爆棚。而且做法简单粗暴,不需要任何技巧。
红枣蒸南瓜---健康,健脾,滋润又补血。做法和材料也简单。夏天,蒸完后淋上蜂蜜,放冰箱冷藏,也是一款不错的消暑甜品。
用料
芝士焗南瓜材料: | |
南瓜 | 小半个 |
沙拉酱 | 适量 |
芝士 | 适量 |
红枣蒸南瓜: | |
南瓜 | 小半个 |
红枣 | 适量 |
南瓜健康N种吃法之芝士焗南瓜和红枣蒸南瓜的做法
南瓜用刷子刷洗净,不去皮,用刀对半切开,切成大小适中的长方形或者是正方形,再切掉瓜饢,把面切平,然后放入底部铺了锡纸的烤盘排列好。
沙拉酱用一次性裱花袋装好,往南瓜上挤上沙拉酱,并均匀铺上一层芝士碎。
烤箱用190度上下管风扇模式,时间设置40分钟,空机预热15分钟后,打开烤箱门,把南瓜烤盘放入烤箱中层烤25分钟。
烤到第12分钟时,把烤盘内外位置转换一下放回烤箱继续烤。时间到后,用竹签能够轻易插入南瓜即可取出,趁热吃用,口感更好。
红枣蒸南瓜:
1.把南瓜去皮后,用刀对半切开后,去掉瓜子,然后切成块状,平铺装入蒸盘,不要把南瓜叠起。
2.把红枣洗干净后铺在南瓜面上。如果喜欢吃甜的,可以先撒一层冰糖碎或者是红糖粉在南瓜面上,再铺红枣。
3.把南瓜蒸盘用蒸烤盘放入烤箱中层,用纯蒸汽模式110度,蒸30分钟。烤箱不用预热。
4.蒸的时间到了,打开烤箱门,用竹签能够轻易插透南瓜即可取出来。夏开淋上蜂蜜,放入冰箱冷藏再吃也是一款不错的消暑甜品。
5.此菜谱的温度,模式和时间只适用于雷哲F02无水箱全自动进水彩屏蒸烤箱。实际温度,模式和时间要按照自家烤箱作相应调整。
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