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小羽私厨之抹茶豆腐团子

小羽私厨之抹茶豆腐团子的做法图解 做法步骤

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用料  

嫩豆腐 1块
抹茶粉 1大勺
土豆淀粉 100克
白糖 2大勺
牛奶 100ml

小羽私厨之抹茶豆腐团子的做法  

  1. 嫩豆腐放到碗里捣碎

    小羽私厨之抹茶豆腐团子的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入土豆淀粉、抹茶粉和白糖,搅拌均匀。

    小羽私厨之抹茶豆腐团子的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 分三次加入牛奶,每次加入后,都搅拌到完全融合再加下一次。

    小羽私厨之抹茶豆腐团子的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 拌好的抹茶豆腐糊倒到小锅里,小火慢慢加热,一边加热一边不停地搅拌,直到变得粘稠凝固起来。

    小羽私厨之抹茶豆腐团子的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 把凝固的抹茶豆腐倒出来,分成小块,在凉水中过一遍捞出。

    小羽私厨之抹茶豆腐团子的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 最后撒点糖粉装饰下,看起来会更好看啦。

    小羽私厨之抹茶豆腐团子的做法图解 做法步骤 第7张