迷迭香:蒜蓉烤翅
众心所向的大鸡翅做法驾到,这一份蒜蓉烤翅可谓是懒人的福音,简单几步就可以做好,酱汁的调配十分重要,调好后的酱汁浇在鸡翅上放进烤箱,等待片刻就可以大开吃戒了。而每个人也可以按照个人口味改变酱汁的用量,绝对可以满足所有人的口味。
当你在家想吃鸡翅,却又懒癌上头不想动弹,要频繁操作的可乐鸡翅、热油飞溅的炸鸡翅在这一刻都变得高不可攀,你知道创意都是懒出来的,于是诞生了这款蒜蓉烤翅,调好调料、放入烤箱后,靠在沙发上舒服的看着综艺节目,等着烤箱清脆的一“叮”。
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用料
鸡翅 | 250克 |
剁椒 | 2汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
生抽 | 1汤匙 |
盐 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
姜 | 1块 |
蒜 | 半头 |
葱 | 3根 |
迷迭香:蒜蓉烤翅的做法
葱切葱花,蒜、姜切末
将鸡翅用刀划两道口子
碗中依次倒入料酒、生抽、剁椒、糖、盐、蒜末、葱花、姜末,搅拌均匀做成酱料,将鸡翅放入盛有酱料的碗中搅拌均匀并盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时
将腌制好的鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中
在鸡翅上均匀涂抹食用油
将烤盘放入200度预热过的烤箱,上下火200度烤20分钟
完成啦!
小贴士
1.鸡翅要在表面划口子,并且要腌制2小时才会更入味。
2.每个人家烤箱的火力都不一样,烤制时间要多观察。
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