鲜虾米粉球
食谱名:鲜虾米粉球
参考月龄:11个月以上
今天我就用宝宝吃剩的米粉,再加上补钙的鲜虾和营养的鸡蛋,做了一道连大人都爱吃的小丸子,软软糯糯,宝宝吃起来毫不费力哦!
用料
包心菜 | 5克 |
宝宝米粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个(约50克) |
鲜虾 | 8只(净虾仁65克) |
鲜虾米粉球的做法
准备食材:包心菜5克,宝宝米粉30克,鸡蛋1个(约50克),鲜虾8只(净虾仁65克)。
起锅烧水,水开后,放入包心菜叶,焯水2分钟。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。焯水后,将包心菜去梗留叶;包心菜菜叶切丝。
»包心菜的菜梗纤维较粗,宝宝不易咀嚼与消化,建议去掉哈!鲜虾去头尾、去壳、去虾线。
»虾的背部和腹部都有虾线,妈妈们记得都要去掉哦~处理好后,将虾肉盖上姜片,去腥10分钟。
辅食机内倒入鲜虾仁和鸡蛋,搅打细腻。
搅打后,倒入包心菜菜叶丝和宝宝米粉。
搅拌均匀。
»妈妈们要注意性状哦~太湿的话容易粘手,太干的话会搓不起来。手心沾水。
舀一勺虾肉米粉糊在手心。
搓圆。
搓圆后,放在胡萝卜片上。
放入蒸锅,大火蒸15分钟。
一个个小丸子就做好啦~~黄黄绿绿的,是不是特别有食欲呢~~啊呜~咬上一口,特别软嫩好嚼,用它来给宝宝当主食肯定喜欢的不得了!
小贴士
●这道鲜虾米粉丸可以直接作为主食添加,也可以和粥、汤搭配成一顿正餐哦。
●妈妈们注意哦~米粉拆封后尽量在一个月内吃完,如果有剩余的,妈妈们可以多做一些小丸子,全家人都可以一起分享呢~
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