吃一次就爱上的武汉热干面，原来这么简单

2020，注定是不平凡的一年。距离武汉封城已经过去2个多月了，举国上下都在为武汉祈福。前几日，一个来自武汉的朋友教会了我如何做正宗的武汉热干面，下面我将和大家一起分享这个教程。让我们自己在家做武汉热干面，一起为武汉加油！

用料  

吃一次就爱上的武汉热干面，原来这么简单的做法  

1. 榨菜切碎、萝卜干切碎待用

2. 碗里倒入老抽、生抽、芝麻酱、蚝油搅拌均匀（如果芝麻酱较厚，可加入30g白开水）

3. 清水煮沸，放入碱面煮两分钟至8分熟，捞至碗里，加入芝麻油，用筷子不断挑起使其快速冷却

4. 倒入榨菜碎、萝卜碎、酸豆角、小葱，倒入调好的芝麻酱，拌匀即可

小贴士

可根据自己口味加入辣椒、蒜水等