在家就能享受到一碗好吃的热干面—— 武汉热干面

热干面，是武汉人早餐的首选小吃，武汉人对它的热爱，无法言喻。热干面对武汉人而言，不仅是一种小吃，更是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。


热干面要好吃，主要看三点：面够不够地道、芝麻酱够不够香，以及调味料全不全。微博和小红书上有一批视频博主也开始选择测评热干面了。在镜头前快速拌匀，边拌边深吸一口气，“太香了，忍不住了”。浓郁的芝麻酱包裹着每一根面条，博主大口大口地吃，引得网友们在评论里“流口水”。

用料  

在家就能享受到一碗好吃的热干面—— 武汉热干面的做法  

1. 锅中适量水烧开，放入90克干面条。

2. 煮5-6分钟。

3. 捞出面条控水，放入碗中。

4. 将调料汁料包、芝麻调味料包、辣油料包（辣油按需量使用）依次淋在面条上。

5. 再将酸豆角料包、腌萝卜料包倒在面条上。

6. 将香菇牛肉风味酱（不拆除外包装袋装）放入碗中，加热水浸泡1-2分钟取出。

7. 将加热好的香菇牛肉风味酱倒在面条上。

8. 将面条和调味料充分拌匀即可食用。

9. 太香了，吃一份都不过瘾。

10. 一碗热气腾腾的热干面，芝麻酱挂满面条的味道，为武汉人开启清晨的幸福时光。这样的幸福时光，不只是武汉人的专属，也推荐给喜欢热干面的你。