【糖不甩】这道菜,学广东人在饭桌谈恋爱!
单身的台台对情人节一向不待见,不是教大家做狗饭,就是“食白果一场空”,多次被吐槽太毒舌,那么七夕就给大家发发喜糖,甜蜜死你们!粤式经典甜品糖不甩,软糯的糯米粉团裹上姜汁红糖,再蘸满花生芝麻糖,那真是像热恋中的情侣甩也甩不开,吃了还想吃!
用料
糯米粉 | 300克 |
粘米粉 | 75克 |
熟白芝麻 | 15克 |
去皮花生 | 30克 |
细砂糖 | 20克 |
片糖 | 4片 |
姜汁 | 15毫升 |
水 | 适量 |
【糖不甩】这道菜,学广东人在饭桌谈恋爱!的做法
去皮花生压成碎末,和熟白芝麻、白砂糖拌匀;
糖浆是片糖加水煮的,熬到汁水浓稠后关火,倒入磨好的姜汁,放凉;
比例为4:1糯米粉、粘米粉分次加温水拌匀至不粘手,将粉团搓成长条后切剂,搓成丸子;
将丸子放入沸水锅中煮至浮起,捞出过凉;
把丸子放入糖浆中搅匀浸泡上色,装盘后撒芝麻花生糖即可。
-
如何做姜蓉蒸鱼腩好吃 姜蓉蒸鱼腩烹饪方法大全
姜蓉蒸鱼用料:草鱼腩600克,姜100克,香葱50克,盐5克,鸡精2克,生抽10ML,淀粉5克,油50ML这个做法适合所有淡水鱼,调好的姜油也可以直接蘸白切鸡、白切鸭吃,特别香用料鱼腩600克姜蓉蒸鱼腩的做法姜蓉蒸鱼用料:草鱼腩600克,姜100克,香葱50克,盐5克,鸡精2克,生抽10ML,淀粉5克,油50ML这...
-
卷卷肉~宝宝辅食的详细做法,卷卷肉~宝宝辅食做法技巧
今天打算给小思来个肉肠卷,翻食材箱的时候,正好翻到仅剩不多的鳕鱼松,就顺手加了进来。用料南瓜面粉100克菠菜面粉100克普通面粉10克普通面粉40克鳕鱼松10克香肠1根卷卷肉~宝宝辅食的做法准备食材:南瓜面粉100克、菠菜面粉100克、普通面粉10克、玉米油40克、鳕鱼松...
-
创食计-酸汤东星斑配传统水揪片的详细做法,创食计-酸汤东星斑配传统水揪片做法技巧
创食计,每周三优酷土豆同步更新。也可以关注微博、微信--创食计,获取节目最新动态。用料东星斑一条面粉圣女果豆芽胡椒、白醋、淀粉、泡椒姜、盐、鸡蛋创食计-酸汤东星斑配传统水揪片的做法取砂锅烧水,姜切片擦炒锅,加入少许油、姜,煎鱼头鱼身;两面煎至金黄色后,用沸...
-
茄汁鸡肉串“宝宝辅食”的详细做法,茄汁鸡肉串“宝宝辅食”做法技巧
18个月以上滋味嘛,我说了你也一定要自己去体会一下,那种又香又嫩,回味无穷的感觉!直接一口一口的撸着串儿吃,特别的过瘾。用料鸡胸肉150克淀粉8克圣女果3个鸡蛋1个油/番茄酱1勺/酱油1勺/盐适量茄汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法·参考月龄·18个月以上,对食材不过敏的宝...