减脂期最爱!把春天包起来,每一口都是清爽的味道~
春天大家都爱清清爽爽、色彩靓丽的美食,好吃也要好看。今天这道五彩越南米卷,把应季和自己喜欢的食材通通包进来,配上油醋汁清新爽脆~
米纸用温水一泡就能变软,食材通过半透明的表皮透出来,看着特别有食欲,都是低脂的食材,多吃也不用担心长肉。做法没什么正宗不正宗,只要自己喜欢就行。
家里有小朋友或者来客的时候,可以把蔬果和米纸准备好,上桌让大家自己包,不仅吃着有趣,也能按口味选择食材,方便又贴心~
用料
米皮 | 12张 |
粉丝 | 适量 |
老豆腐 | 280g |
油醋汁 | 适量 |
草莓 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
猕猴桃 | 适量 |
莴笋 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
减脂期最爱!把春天包起来,每一口都是清爽的味道~的做法
粉丝开水下锅,煮软煮熟后捞出过凉水。
老豆腐下锅煎至两面焦黄备用。
将米皮在60度左右的温水里浸泡片刻,直到变软。(每次取一张浸泡,浸泡长了容易破)
泡软后,铺到垫子或者砧板上。
在米皮一端放入粉丝、煎豆腐,上方再放入自己喜欢的配菜。
底部向上折,两边向内折,再卷起来即可。
好吃又好玩的美食,不想做饭的时候可以动手试试哦~
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