来自妈妈的秘方,凉拌黄瓜,清新爽脆,每一口都是家的味道~
菜谱2.3W
不晓得什么时候开始,吃腻了外卖和馆子菜,开始怀念儿时家里菜的味道,千里迢迢拨通母亲大人的电话,咦,发现,用的食材也是很寻常的,做法也很简单,为什么味道好像跟吃过的外边的都不一样,细细思索,也许是哪个步骤不一样吧,更也许,这就是乡愁吧。
用料
黄瓜 | 1根 |
醋 | 2勺 |
盐 | 2克 |
白糖 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 4个 |
秘制油辣子 | 2勺 |
香菜沫 | 适量 |
来自妈妈的秘方,凉拌黄瓜,清新爽脆,每一口都是家的味道~的做法
黄瓜拍碎切块,盛入碗中
佐料准备,如右图
一勺盐,一勺白糖,2勺生抽,一勺醋
放入2勺油辣子
将小米辣,蒜泥,香菜沫加进去,就可,10分钟不到,夏季开胃小菜就完成啦~
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
菠菜瘦肉猪肝汤的做法和图解,菠菜瘦肉猪肝汤怎么做更好吃
用料猪肝1块钱菠菜2根瘦肉少许菠菜瘦肉猪肝汤的做法菠菜洗干净后焯一下水焯好的菠菜,放冷水泡一下菠菜用手把水挤干切成小段猪肝用盐,生粉,白醋抓拌清洗这是抓拌后的猪肝,洗出了很多脏东西把猪肝反复用清水洗干净沥干水分猪肝用盐、生粉、料酒抓拌水开,倒入菠菜加入...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...
-
山水豆腐酿食谱做法大全,超简单的山水豆腐酿做法步骤
这种豆腐酿和客家水豆腐酿的区别就是把豆腐弄碎再像做糍粑的手法把它团圆,然后再两面煎金黄。用料水豆腐4块猪肉馅200克干香菇适量葱花适量胡椒粉适量蚝油适量盐适量鸡精1勺花生油适量白糖一丢丢山水豆腐酿的做法市场买回来的水豆腐,先冲洗一下,找个可以沥水的篮...
相关文章
- 妈妈的味道备忘录:凉拌蒿子杆,清爽可口小冷菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂期最爱!把春天包起来,每一口都是清爽的味道~的详细做法,减脂期最爱!把春天包起来,每一口都是清爽的味道~做法技巧
- 虾仁青瓜滑蛋/每一口都是小清新的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清新爽口的凉拌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 刀拍凉拌黄瓜(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Day54 上班族妈妈的早餐系列 凉拌黄瓜之一 爽口拍黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “私房菜妈妈的味道” 凉拌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 妈妈味——凉拌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 凉拌青瓜~清脆爽口.夏季清凉解暑的一道佳肴的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 妈妈的味道之凉拌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法