毛豆肉丸意面

自已做的小肉丸子有一点多，所以有了这道有着中国夏天风味的毛豆肉丸意面。

用料  

毛豆肉丸意面的做法  

1. 按照自己的食量和包装要求煮意面。最好煮意面和下面的步骤同时进行，这样的话就需要两个灶同时关照

2. 起油锅，煸炒毛豆两分钟

3. 加肉丸子，翻拌均匀。

4. 视自己的口味加盐，并加入半碗水，翻拌均匀后盖盖子中小火煮至毛豆煮熟（可以时不时捞一粒毛豆子尝尝，估摸着一般怎么也得三五分钟吧。）

5. 加红椒丁，翻拌一下。

6. 加水淀粉勾芡。

7. 加入煮好的意面，拌匀即可。