蒜蓉啤酒排骨
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用料
排骨 | 适量 |
啤酒 | 1瓶 |
大蒜 八角 桂皮 香叶 花椒 辣椒 芝麻 葱花 | 适量 |
酱油 老抽 糖 五香粉 孜然粉 生姜粉 | 适量 |
蒜蓉啤酒排骨的做法
排骨这么多 啤酒一听
排骨先焯水洗干净
锅里加油先炒蒜蓉
加入排骨炒
炒3-4分钟后倒入啤酒加香料
烧开后加料酒 酱油 老抽 盐 五香粉 孜然粉 胡椒粉 生姜粉 糖调味,然后开小火收汁。
大约煮25-30分钟,煮的过程中要记得翻炒一下,也可以根据味道调味。出锅后撒芝麻葱花装饰。
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