清炒腐竹

前几天吃的有些油腻，今天就吃点清淡的，清炒腐竹。而且腐竹含有丰富的蛋白质和膳食纤维，木耳也素有含铁冠军的美称。不光好吃下饭还超级有营养还不长胖！

用料  

清炒腐竹的做法  

1. 准备好腐竹、木耳、青红椒。腐竹掰断用凉水泡两小时，然后撕开接着泡两小时。木耳凉水泡半小时。

2. 热锅放油，下蒜末爆香

3. 倒入木耳翻炒两分钟

4. 倒入腐竹翻炒

5. 放入青红椒继续翻炒，倒入蚝油、生抽、盐调味。快出锅的时候倒入水淀粉大火收汁

6. 非常的好吃下饭