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家常饭红烧肉

家常菜7.66K
家常饭红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

终于让我的小宝贝吃到了心心念念的红烧肉!好吃又好看!@饥饿系少女❤❤❤

用料  

五花肉 400克
冰糖 五小块
半杯
姜片 少许
桂皮 少许
八角 一个
少许克
香叶 两片
老抽 一勺
生抽 少许
一把

家常红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块,一口一个的大小

    家常饭红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加生姜料酒焯出血沫

    家常饭红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 捞出清洗干净,用厨房纸吸干水分(尽量不用冷水,否则肉质会紧)

    家常饭红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 中小火煸炒六分钟,煸炒出油脂!不要偷懒,油脂没有煸出来吃起来会特别腻!

    家常饭红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 掏出一个好看又好用的珐琅铸铁锅,倒入煸炒好的五花肉,加入葱姜八角桂皮香叶,倒入料酒,生抽,老抽,加冰糖和盐调味。小火煮四十分钟后转大火收汁!

    家常饭红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最后捞出葱姜八角啥的,就可以吃啦!

    家常饭红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

贼好吃!配上米饭,把汤汁浇在米饭上!女朋友再也不说要减肥啦❤❤❤
@饥饿系少女