花家炒饭
用料
米饭 | 碗 |
鸡蛋 | 个 |
洋葱 | 个 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
瘦肉 | |
油 | |
葱花 |
花家炒饭的做法
洋葱切丁备用
葱花备用
瘦肉放锅里加水加盐煮好捞出,切丁备用(只是想营养丰富点,所以看家里有啥能加就加上去了)
热锅,放油,加肉丁翻炒,加适量盐让肉丁提前入味,加洋葱丁翻炒七分熟,盛起备用。
洗锅后热干,加油加米饭翻炒,加鸡蛋,炒匀,加刚才炒好的入洋葱肉丁,加生抽,翻炒十几秒,你闻到生抽的香味就可以关火了。撒上葱花盛盘。今晚减肥,儿子吃,我看。😁
小贴士
1.炒饭用的白米饭尽量煮得硬一点,不然不好炒。
2.炒完洋葱肉丁要洗锅再炒饭,不然会糊。
3.任何炒饭加一个鸡蛋成功率会大大增加,还增色。
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