简单版海皇粉丝煲

平日里去粤菜馆特别喜欢吃的一道菜，在家自己尝试后，简单又经济实惠，分享给大家。

用料  

简单版海皇粉丝煲的做法  

1. 先烧开水把粉丝煮至八成熟，盛出放入凉水中冷却。

2. 锅烧热，加适量花生油，日常炒菜量就可以，放入蒜末和切好的小米辣爆香。

3. 加入鱿鱼段、虾仁、扇贝丁一起翻炒，再加入沥干水的粉丝，此时加入生抽和蚝油，沿锅边倒入一点点清水，翻炒，盖锅盖，调小火，焖至大约一分钟。

4. 装盘盛出，撒香葱末。健康美味的海皇粉丝煲就做好啦！快试一下，看看和饭店里动辄就要七八十一盘的味道差别大不大😺