香菇鱼丸小炒

超喜欢辣椒，特下饭，简单好上手，第一次发菜谱大家多多支持哈～

用料  

香菇鱼丸小炒的做法  

1. 准备好材料，鱼丸切四块，葱花切末，其他材料切丝

2. 热锅冷油，8成热

3. 下入姜丝，一半葱花爆香

4. 爆出香味，放入青椒丝，炒出香味

5. 放入豆瓣酱，老干妈，炒出香味

6. 下入香菇、鱼丸炒香。然后放入粉丝，加一点水没过菜，炒到水干。（豆瓣酱都是有咸味的，所以我没有放盐，觉得淡的可以再放些盐）

7. 乘盘，撒上剩下葱花。可以开吃啦