入口即化的番茄炖牛腩

用料简单，不用复苏杂的操作，番茄加上炖烂的牛腩绝配👍

用料  

入口即化的番茄炖牛腩的做法  

1. 番茄划两道口，在开水中焯一下捞出可轻松去皮

2. 开水中加入切好的牛腩、料酒、葱、姜，牛腩变色后捞出

3. 中火油热后放入大蒜粒和桂皮炒香

4. 放入牛腩，加入生抽，炒一分钟

5. 加入开水，加盐

6. 水开后加番茄，大火烧开

7. 转中小火炖1个小时

8. 开大火收汁加入少许葱段

9. 出锅~喜欢番茄味重的可加点番茄酱

小贴士

牛肉不要切太小，炖的时侯会缩水