会吃上瘾❗️性价比超高❗️ 陈皮辣子鸡丁
夏季正式🔛,这道菜即使中午吃完常温放置到晚餐也是可以继续吃,除了做正餐菜肴,也🉑️做你的电视剧零食,不油腻,夹着陈皮,果味儿➕肉味儿,尤为特别,作为零食性价比也是极高
用料
鸡/鸡胸肉/鸡腿 | 500克 |
干辣椒(我这是不辣的) | 20个 |
花椒 | 15粒 |
干陈皮 | 15克 |
姜粒 | 1勺 |
蒜粒 | 5瓣 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
白胡椒 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
会吃上瘾❗️性价比超高❗️ 陈皮辣子鸡丁的做法
干陈皮,加冷水泡发,水量只要陈皮1/2的即可
鸡冷水泡15分钟,泡出血水
锅中烧开水,放姜片,下入鸡焯水
鸡焯水时,同步备好配料。姜蒜切粒,干辣椒剪粒
油热,先下入焯水后的鸡丁炒3分钟,鸡丁出现边缘焦色,再加入姜蒜粒,炒出香气,加入泡发的陈皮(如图)
陈皮下锅炒3分钟后,加入花椒,干辣椒
加入生抽/酱油3勺,白糖1勺,白胡椒半勺(此处写的量—勺,都是指的常规的不是图中勺哈😊),加完尝咸淡,如淡此时可加盐
出锅时,锅中几乎没有过量的余油,吃起香香的
小贴士
1.如果你只做为菜肴,又不希望口感柴,你可以炒鸡时间缩短
2. 把它作为零食吃,也不会像外买的零食一样吃完会非常口渴,自己做的就是健康😊
3.无论一人食还是家常,宴客等,都是可以不退席的菜品😋
👏👍:跟做的朋友们👬,感谢在此菜谱下打分&反馈你的作品,我们一起互动,你此举🉑️为佳肴菜谱的持续分享助力,让更多美食爱好朋友也🉑️见,一举多得,感谢💐
-
如何做春笋炒木耳好吃 春笋炒木耳烹饪方法大全
用料莴笋一包蒜木耳适量猪肉适量盐适量生抽适量耗油适量葱适量春笋炒木耳的做法将超市的春笋洗净,切条将提前泡发好的木耳,洗净,切小将准备好的猪肉切片切点葱花辣椒切断起锅烧油,放入少许葱花和辣椒炒香倒入切好的肉片炒制变色倒入春笋倒入木耳,翻炒均匀生抽耗油盐...
-
减脂餐彩椒炒莴苣的做法和图解,减脂餐彩椒炒莴苣怎么做更好吃
吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形,彩椒切片,胡萝卜切片胡萝卜太难切了,我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
金玉满堂 荔荔锦绣的烹饪做法,大厨教你详细做法
新鲜荔枝时节,不能错过的一道菜。给自己一份福利,用鲜甜美味的荔枝和虾仁,焕发这一夏好心情。用料鲜虾12只荔枝12颗彩椒少量芦笋6根金玉满堂荔荔锦绣的做法荔枝,选鲜甜肉厚的。洗净剥壳去核虾🦐去皮开背剔除虾线,盐腌备用。蒜用油炝锅煸香炒虾仁🍤放一点酒荔枝和蔬...
-
⭐️红酒酿白蘑菇⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天推荐的红酒酿白蘑菇,是一道中西结合的美味。西式红葡萄酒,平时我们烹饪的时候使用比较少。再结合欧芹,芝士碎,白蘑菇煎之后的口感十分诱人。用料白蘑菇500g白洋葱半个腊肠45g蒜末1勺黑胡椒碎少许红酒4勺白醋1勺芝士碎适量欧芹碎适量盐1勺⭐️红酒酿白蘑菇⭐️的做...
相关文章
- 性价比超高的红烧小鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🤤香脆下饭❗️超过瘾❗️酸辣藕丁~简单快手的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香脆下饭❗️超过瘾❗️酸辣藕丁~简单快手的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一学就会㊙️比麻辣烫还好吃过瘾的麻辣拌❗️超解馋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 海南椰子鸡火锅|性价比超高的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ㊙️比烧烤摊好吃百倍❗️香辣过瘾❗️一次成功❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🔥比烧烤还好吃❗️香辣孜然火腿片❗️超过瘾❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 比烧烤还好吃❗️香辣火腿豆皮卷❗️上桌就光盘❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 会上瘾❗️香辣孜然烤豆腐💯比烧烤店好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香辣过瘾的孜然火腿土豆丁❗️比烧烤摊好吃❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法