回勺牛肉

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，酱牛肉吃不完还可以回锅炒着吃，汤汁拌饭老香了

用料  

回勺牛肉的做法  

1. 准备好需要的食材，尖椒清洗干净

2. 尖椒切菱形块，酱牛肉切片

3. 锅中加入少许食用油，炒香葱姜蒜

4. 下入尖椒炒香

5. 再下入牛肉，调入十三香，生抽酱油炒出香味

6. 加入一勺清水，调入少许老抽，盐，白糖鸡精，中火烧一分钟

7. 用少许水淀粉勾芡，汤汁浓稠即可

8. 出锅装盘

小贴士

加水的量就是炒菜的勺子，调味用的勺子是家里喝汤的小瓷勺，牛肉是酱熟的，调味时盐要少放