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家常地三鲜(无土豆)

家常菜1.65W
家常地三鲜(无土豆)的做法图解 做法步骤

其实菜很简单
就是有一点点费油

用料  

茄子 1个
青椒 3个
适量
淀粉 2小勺
白糖 2小勺
鸡精 适量
老抽 1勺
葱蒜 适量

家常地三鲜(无土豆)的做法  

  1. 茄子青椒切块 茄子放入适量的盐腌制出水

    家常地三鲜(无土豆)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 另外准备碗 放入淀粉2小勺 食盐1小勺 白糖2小勺 鸡精适量 老抽1勺 清水适量 拌匀备用

    家常地三鲜(无土豆)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 锅中倒油 倒入茄子炸软捞出

    家常地三鲜(无土豆)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅中倒油 放入葱蒜末 炒香后放入青椒 翻炒至断生 放入茄子 倒入调味汁 翻炒均匀 出锅

    家常地三鲜(无土豆)的做法图解 做法步骤 第5张