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香卤鸭腿

家常菜3.28W
香卤鸭腿的做法步骤图,香卤鸭腿怎么做好吃

高中时放学回家,最爱闻到这熟悉的香卤味道,基本就是加餐的节奏

用料  

鸭腿 4只
八角 2个
2片
2勺
半勺
3根

香卤鸭腿的做法  

  1. 前一晚把鸭腿洗净,细盐外敷腌制,隔日鸭腿洗净备用

  2. 入锅清水,加入葱,姜,八角,盐,糖,水烧开后,加入鸭腿,卤制半小时

    香卤鸭腿的做法步骤图,香卤鸭腿怎么做好吃 第2张
  3. 卤汁收浓后起锅

    香卤鸭腿的做法步骤图,香卤鸭腿怎么做好吃 第3张
  4. 晾凉切块

    香卤鸭腿的做法步骤图,香卤鸭腿怎么做好吃 第4张
  5. 晾凉切块,浇上卤汁

    香卤鸭腿的做法步骤图,香卤鸭腿怎么做好吃 第5张