萝卜烩排骨
家常菜1.51W
因为老公、宝宝超爱吃,而且简单易学,超容易上手,喜欢的宝宝收藏吧!
用料
萝卜 | 1根 |
黄豆酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
肋排 | 2根 |
冰糖 | 适量 |
辣椒 | 少许(宝宝吃的话就不要放哟) |
大葱 | 半根 |
姜 | 适量 |
粉条 | 适量 |
番茄 | 2-3个 |
萝卜烩排骨的做法
准备食材,排骨要先用水煮一下,把血水煮出来然后滤掉。姜、葱、萝卜、番茄都切好备用。放入橄榄油、葱、姜、黄豆酱、红烧酱油,放入排骨,然后倒入纯净水,再加入几块冰糖,盖盖闷煮。(大概10钟左右,主要根据排骨熟烂程度决定的。)
然后再放入番茄块还有萝卜块,放几个干的红辣椒,加点纯净水把菜覆盖住即可。闷煮个大概十分钟左右(根据番茄来判断,番茄块呈软状即可),最后加入粉条,一定要及时观察不要粘锅,不停的用铲子翻转。待粉条熟就可关火。最后根据自己的口味加入食盐就OK啦!
大宝宝,小宝宝都喜欢吃。
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