放很久依旧翠绿的蚝油生菜
家常菜3.21W
生菜换种吃法,蒜香味更浓更好吃哦
生菜依旧翠绿,🈶妙招哦
用料
生菜 | 4-5片 |
蒜 | 八九瓣 |
蚝油 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
放很久依旧翠绿的蚝油生菜的做法
生菜洗净,锅中加入清水烧开,放入适量盐和油(这是生菜翠绿的关键),生菜放入焯七八秒迅速捞出摆盘
蒜切碎,锅中加油,油热放蒜炒出香味。倒入准备好的生抽蚝油,加入清水,汤汁熬制浓稠。口味自己调节
将熬制好的汤汁淋在生菜上即可
小贴士
生菜一直翠绿,焯水的时候加入盐和食用油哦
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