酿辣椒

用料  

酿辣椒的做法  

1. 五花肉剁碎（跟蒜一起剁还放玉米淀粉，盐）

2. 辣椒洗干净每条切3段（可以把里面的挖掉，不过我比较喜欢辣一点所以我没有挖）

3. 把五花肉酿进辣椒里面

4. 酿好了～

5. 热锅烧油，把酿辣椒依次放进去煎（小火）

6. 每一个辣椒都煎一下

7. 另一面也是，都煎一下

8. 煎了有点焦这样，再放适量开水（大概一碗多）焖煮，大火煮开，转中火微小煮大概8-10分钟

9. 一勺玉米淀粉大概两勺生抽，在一点清水，勾芡的汁

10. 大概剩一点水勾芡一下，煮两分钟就煮好了

11. 可以翻炒一下起锅

12. 又香又辣～