美味佳肴馆炸九肚鱼
家常菜5.67K
鱼肉鲜美 刺少 适合孩子吃
用料
| 鱼 | 5条 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 1根 |
| 面粉 | 100克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐10 | 克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 少量八角或者十三香 |
炸九肚鱼的做法
腌制1小时
![炸九肚鱼的做法步骤图，炸九肚鱼怎么做好吃 第2张]( "炸九肚鱼的做法步骤图，炸九肚鱼怎么做好吃 第2张")
挂糊爱吃面厚的就干点
![炸九肚鱼的做法步骤图，炸九肚鱼怎么做好吃 第3张]( "炸九肚鱼的做法步骤图，炸九肚鱼怎么做好吃 第3张")
炸熟 捞出 开打火复炸 脆
![炸九肚鱼的做法步骤图，炸九肚鱼怎么做好吃 第4张]( "炸九肚鱼的做法步骤图，炸九肚鱼怎么做好吃 第4张")
撒点孜然完活
![炸九肚鱼的做法步骤图，炸九肚鱼怎么做好吃 第5张]( "炸九肚鱼的做法步骤图，炸九肚鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
鱼肉比较嫩 炸时注意
![超厨解析：红烧排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超厨解析：红烧排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超厨解析：红烧排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法
舔手指的美食，必须与大家分享用料排骨500克生抽1勺姜片6片桂皮0.5块冰糖50克八角1个香叶1片老抽0.5勺干辣椒5个料酒2勺油20克大葱1根盐30克花椒8粒超厨解析：红烧排骨的做法排骨焯水：清洗两遍，凉水浸泡半小时（这样血水全部出来，一点腥味没有，没有时间同学也可以忽略），冷...
![笋干辣椒炒牛肉的做法和图解,笋干辣椒炒牛肉怎么做更好吃]( "笋干辣椒炒牛肉的做法和图解,笋干辣椒炒牛肉怎么做更好吃")
笋干辣椒炒牛肉的做法和图解,笋干辣椒炒牛肉怎么做更好吃
家里有之前剩下的笋干，辣椒，昨天杏鲍菇炒牛肉粒剩了点牛肉，下雨又懒得出门，所以想用剩下食材炒个菜，查了一下，笋干炒牛肉比较少有人传作品，看着也不满意，就按自己心意去炒了用料牛肉200克青椒、红椒各1个生抽2勺耗油2勺糖1勺盐适量料酒1勺干笋2小根玉米淀粉2勺笋干辣椒...
![🌶️辣子鸡丁🍗的做法和图解,🌶️辣子鸡丁🍗怎么做更好吃]( "🌶️辣子鸡丁🍗的做法和图解,🌶️辣子鸡丁🍗怎么做更好吃")
🌶️辣子鸡丁🍗的做法和图解,🌶️辣子鸡丁🍗怎么做更好吃
老公特爱吃的，在外面吃总是辣椒里面找鸡肉，又贵量又少，而且都是骨头，自己在家做好多肉丁，还不用吐骨头，太完美了。用料腌肉材料：鸡腿肉丁250克料酒1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉适量食盐适量淀粉3勺炒菜材料：姜片5片大蒜20瓣葱4片辣椒段一小碗花椒一小把麻椒一大把白糖适量...
![家常菜西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家常菜西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家常菜西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西葫芦1个盐2克鸡蛋2个蚝油1勺生抽1勺家常菜西葫芦炒鸡蛋的做法食材：西葫芦，鸡蛋西葫芦清洗干净一分为二，接着切片，硬币厚度鸡蛋打入碗中加一勺水搅拌均匀（加点点水鸡蛋更嫩）锅里放入油，中小火，倒入蛋液翻炒炒到这种水嫩状态就可以关火先盛出备用锅里放点油，倒入西...
