香香脆脆的茄盒/茄饼配方

小孩子太喜欢吃这个了，吃了好几个，我也觉得太好吃了，良心推荐，赶紧收藏起来吧！只要按照以下比例做，茄饼上桌20分钟都不会耙噢。

用料  

香香脆脆的茄盒/茄饼配方的做法  

1. 准备好以上食材，猪肉宰成肉末，茄子去皮，切成厚厚的夹刀薄片。

2. 制作肉馅分别有肉末、1个蛋清、胡椒粉、盐、葱花、姜碎。如图把它搅拌均匀。

3. 把肉馅夹在茄子中间。

4. 面糊配料:食盐适量、花椒面少许、鸡蛋清1个、啤酒60克、面粉60克，淀粉60克，然后把面糊搅拌均匀。

5. 茄饼裹上面糊，小火慢慢油炸茄饼至两面微金黄。

6. 香香脆脆！

7. 香香脆脆的茄饼就做好啦！

8. 除了好吃就是比较麻烦哈哈哈！

小贴士

喜欢这道菜的赶紧收藏+关注起来吧！万一想吃点美味又不油腻的早餐，到时候却找不到了我哦~