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玛莎拉奶茶 Masala chai

饮品1.97W
玛莎拉奶茶 Masala chai的做法步骤图

前一段时间学会了印度十分日常的一款奶茶饮料,和平常小仙女们喝的奶茶非常不同,比普通款的奶茶更加适合冬日喝。

用料  

牛奶 250克
清水 200克
丁香 4粒
桂皮 0.5块
香叶 1片
八角 1个
生姜 1块(大)
红茶包 2包

玛莎拉奶茶 Masala chai的做法  

  1. 准备好香料

    玛莎拉奶茶 Masala chai的做法步骤图 第2张
  2. 锅中倒水放入香料

    玛莎拉奶茶 Masala chai的做法步骤图 第3张
  3. 小火煮开,闷一会让香料的味道出来

    玛莎拉奶茶 Masala chai的做法步骤图 第4张
  4. 倒入牛奶煮开,小火煮1-2分钟

    玛莎拉奶茶 Masala chai的做法步骤图 第5张
  5. 放入糖(不喜欢糖的可以不加)

    玛莎拉奶茶 Masala chai的做法步骤图 第6张
  6. 将奶茶过滤倒碗中

    玛莎拉奶茶 Masala chai的做法步骤图 第7张
  7. 玛莎拉奶茶就做好了

    玛莎拉奶茶 Masala chai的做法步骤图 第8张
  8. 有浓浓的香料味道,很好喝的冬季饮品。

    玛莎拉奶茶 Masala chai的做法步骤图 第9张

小贴士

牛奶就用全脂牛奶,味道会更加好喝。
牛奶容易溢锅,所以煮牛奶的时候要随时看着。