五分钟家常菜——秋葵炒鸡蛋

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不忘初心🌻

用料  

五分钟家常菜——秋葵炒鸡蛋的做法  

1. ✔秋葵整只热水焯一遍

2. ✔晾凉切断

3. ✔鸡蛋打散，放少许盐，少许水

4. ✔翻炒至八分熟，盛出备用

5. ✔锅内再倒入少量油，放入秋葵，炒几分钟后放入鸡蛋

6. ✔继续翻炒，放调料，可以按照平日喜欢口味放调料

7. ✔装盘出锅🌱

小贴士

🌿秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
🌿但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。