黑胡椒牛腩(少油)减脂
整个减肥期间都在疯狂吃炖煮类的牛肉,不需要放什么油,甚至都不需要放油。这个版本的食谱厉害就在于空口吃也不觉得咸腻,很适合减脂朋友试试看!
用料
牛腩 | 750克 |
土豆 | 1个 |
姜 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
胡萝卜 | 2根 |
杏鲍菇 | 1只 |
黑胡椒粉 | 2勺 |
低脂黑胡椒酱 | 2勺 |
黑胡椒牛腩(少油)减脂的做法
1.把牛腩切块小块,放入锅中,加入冷水没过肉,加入姜片和料酒,大火煮开直到没有血沫出来。撇去泡沫,捞出牛腩用温水洗净备用。
2.洋葱切一半,切成丝。锅底用刷子或者厨房纸刷一层薄薄的油,把洋葱丝放进去煸炒出香味以后放入牛腩一起煸炒到牛腩表面收紧了一些,放入准备好的生抽和老抽,炒到颜色均匀即可。
3.在锅中加入没过牛肉的水,把剩下一半的洋葱切丝放进去,加入黑胡椒粉和黑胡椒酱。盖上盖子大火煮开后转中小火煮1个半小时。
4.将切好的土豆块、杏鲍菇、胡萝卜加入锅中继续炖煮30分钟即可加入适量的盐调味。(土豆切小块一点,会融化在汤里,增加粘稠的口感)
小贴士
这道菜的热量可以说是很低了,调料也并不复杂,唯一热量较高的黑胡椒酱大家可以买低卡或者0卡的,口味不会变差。
大家可以自己动手试试,制作过程非常简单,不容易翻车ʕ •ᴥ•ʔ
-
乱烩香豆腐食谱做法大全,超简单的乱烩香豆腐做法步骤
位置…丹东市全城静态管控,居家隔离模式第30多天,具体多几天记不住隔离中途老公被单位开证明接走上班了,独自宅家第20天。一个人长期单独被封闭心理真的是hold不住,不上班的带来的那些快乐能量已经被慢慢耗尽琢磨琢磨吃食,调整一下抑郁的心情用料北方的豆腐半斤鸡蛋...
-
魔芋烧鸭子嘎嘎的做法和图解,魔芋烧鸭子嘎嘎怎么做更好吃
用料鸭只魔芋盒老抽勺八角个仔姜片郫县豆瓣勺干辣椒个蒜瓣生抽耗油魔芋烧鸭子嘎嘎的做法冷水下锅,煮出血水,捞出洗干净,控干水分一点点油,不用太多,鸭子皮有的是脂肪倒入鸭子,大火炒干水分,关小火,放入蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,豆瓣酱,干辣椒,炒香倒入生抽,老抽加入开水,没过鸭子...
-
西红柿炒鸡蛋(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单的食材诞生出绝美的味道用料西红柿2个鸡蛋5个葱花2根盐适量糖适量克西红柿炒鸡蛋(懒人版)的做法西红柿切块鸡蛋打散放点盐搅匀鸡蛋盛出锅开始放油炒西红柿,待炒出浓汁后放入鸡蛋翻炒几下,放适量盐适量糖后关火,最后加入一青二白的葱花(最好是小香葱)出锅。小贴士...
-
如何做生炒菜心好吃 生炒菜心烹饪方法大全
家常做法...