香辣麻婆豆腐
家常菜2.35W
豆腐是我家餐桌上的常客。其中辣味的更受欢迎😊
这次把郫县豆瓣酱换成了虎邦的牛肉辣酱味道更惊艳,更鲜香,汁泡饭一流。
用料
豆腐 | 1块 |
牛肉末 | 100克 |
花椒 | 一小把 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
葱末 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
虎邦辣酱 | 适量 |
香辣麻婆豆腐的做法
豆腐切块,花椒洗净,葱蒜切末备用。
冷油下锅,把牛肉炒变色后加辣酱加入,炒出红油,放蒜沫,花椒炒香。
加水烧开后,加入豆腐块。
煮开后加入生抽和蚝油
稍微收汁后加入葱花即可。喜欢浓稠的,可以加入水淀粉。
豆腐吸收了牛肉和酱的汤汁,鲜美无比,饭也多吃了一碗😂
-
减脂餐彩椒炒莴苣的做法和图解,减脂餐彩椒炒莴苣怎么做更好吃
吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形,彩椒切片,胡萝卜切片胡萝卜太难切了,我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
香嫩多汁的葱油鸡腿的详细做法,香嫩多汁的葱油鸡腿做法技巧
用鸡腿做出葱油鸡的味道...
-
无节操的剁椒鱼头的做法和图解,无节操的剁椒鱼头怎么做更好吃
用料鱼头半个剁椒两勺姜三片葱一根料酒一勺蒸鱼豉油一勺大蒜两瓣白糖一勺生抽一勺无节操的剁椒鱼头的做法生姜切片放入盘子上半个鱼头洗干净放在盘子上剁椒放在小碗里,放入大蒜末,姜末,一勺蒸鱼鼓油,一勺料酒,一勺糖,一勺生抽搅拌均匀。将剁椒酱料均匀的洒在鱼头上,然...
-
如何做春笋炒木耳好吃 春笋炒木耳烹饪方法大全
用料莴笋一包蒜木耳适量猪肉适量盐适量生抽适量耗油适量葱适量春笋炒木耳的做法将超市的春笋洗净,切条将提前泡发好的木耳,洗净,切小将准备好的猪肉切片切点葱花辣椒切断起锅烧油,放入少许葱花和辣椒炒香倒入切好的肉片炒制变色倒入春笋倒入木耳,翻炒均匀生抽耗油盐...