土豆蘑菇烩粉条（无油菜）

用料  

土豆蘑菇烩粉条（无油菜）的做法  

1. 土豆洗净，切成花生米大小的粒。蘑菇洗净，挤干水分，切块。青红椒切小块。面筋切小块。
   粉条泡软备用。

2. 锅里放入土豆，放入比较多的水，要淹住土豆。放入盐，五香粉，少许辣椒粉，煮开，趁热放入蘑菇，青红椒，面筋粒，继续煮，等到土豆变软了，放入泡好的粉条，煮熟粉条即可。
   
   粉条Q弹，土豆香软，蘑菇嫩滑。