酸甜+软炸里脊
家常菜1.32W
2.14/日的明天…今天是2/15日
用料
猪里脊 | 500克 |
鸡蛋 2 | 个 |
椒盐 | 20克 |
盐 | 依个人口味 |
油 300 | 毫升 |
淀粉 | 俩汤勺 |
料酒 | 一勺 |
酸甜+软炸里脊的做法
新鲜里脊肉
放至吸油纸或者带孔的屉 吸走多余油滴
放置喜欢的餐具中
椒盐少许放入盘中
软软肉肉
搭配菠菜汤补充维生素,缓解油腻
小贴士
过油,俩次,第一次油炸需要凉凉,在进行第二次!
鸡蛋可多放,颜色更加金黄…
酸甜口里脊肉可以在酱汁调和好后,一起倒进油锅…油量不需要太大,俩小勺
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