😋吮指干煎蟹🦀
家常菜2.07W
蟹老板表示你们慢慢聊,他有事先走了😹
用料
姜 | 9片 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
大闸蟹 | 4只 |
食用油 | 4勺 |
😋吮指干煎蟹🦀的做法
清洗大闸蟹后,在水里加点白酒浸泡,灌醉它😬晃到它😈,让它慢慢失去知觉😂
备好料酒、姜片、盐
美美的写真摆一张,假装又回到了阳澄湖老家🤣
热锅冷油中火煎姜片☺️
🦀大闸蟹腹部朝上,露出它的腹肌😅,加入一碗水、备好的盐和料酒,盖上锅盖,开大火烹煮至收干水份。
喷香、吮指😋
姜片也很好吃喔😋
小贴士
防止蟹膏溢出,腹部朝上煮蟹。全程大火烹煮。
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