比肉还好吃的酱汁杏鲍菇,零厨艺也能轻松搞定!
杏鲍菇是一种让我欲罢不能的菌类,除了炒着吃,干煸吃,烤着吃,还可以做成酱汁杏鲍菇,这样吃,保证你能吃出肉的感觉,分分钟舔盘子
用料
杏鲍菇,大蒜,小葱,生抽,蚝油,老抽,淀粉 | 见详细做法 |
比肉还好吃的酱汁杏鲍菇,零厨艺也能轻松搞定!的做法
1⃣首先把杏鲍菇洗干净,切片。大蒜切碎。
2⃣用陶瓷刀斜切十字花型。
3⃣热锅入油,下锅煎至两面金黄,捞出备用。(煎杏鲍菇的时候,香味四溢,忍不住流口水啊)4⃣酱汁的做法:半碗清水,一勺生抽,一勺老抽,半勺白糖,一勺蚝油,一勺淀粉,搅匀备用。
5⃣热锅入油,放入大蒜炒香,倒入酱汁,加入杏鲍菇。
6⃣煮五分钟左右,加少量盐调味,也可不加。
7⃣大火收汁,即可出锅。如果你也爱美食想学习更多烹饪方法可以加我好友一起交流
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