比肉还好吃的酱汁杏鲍菇
之前杏鲍菇都是切丝或者薄片,家里人都吃够了,后来偶然发现了这种做饭,之后就再也没做过其他的做法,杏鲍菇切厚片口感真是超级棒,有肉的嚼劲又有蘑菇的脆爽感,真的是拿肉都不换的美味。。。。。。
用料
杏鲍菇 5-6 | 个 |
蚝油 1 | 勺 |
生抽 1 | 勺 |
老抽 1 | 勺 |
糖1 | 勺 |
蒜 5-8瓣 | |
盐适量 | |
淀粉1 | 勺 |
葱 一小段 |
比肉还好吃的酱汁杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净切厚片,并用刀将一面轻轻的改成花刀,一定要轻,不然稍一用力就切透了
平底锅放油,小火两面煎软煎熟,稍上色就可以,煎的过程中将葱蒜切碎备用
调酱汁:老抽、生抽、耗油、盐、糖和淀粉分别放入碗中,加适量水调成酱汁备用
将煎好的杏鲍菇盛出放盘子里备用
用锅中剩余的油煸炒姜蒜末,然后倒入酱汁
酱汁烧开后倒入杏鲍菇翻拌均匀,炖煮一分钟更好的入味
超级下饭的酱汁杏鲍菇出锅,喜欢颜色浅的可以再少放点老抽哦。。。。。
小贴士
切花刀的时候一定要轻轻的划,不然很容易切断
-
快手素菜界的小鲜肉---凉拌蒸菇的烹饪做法,大厨教你详细做法
超鲜啊!超滑啊!超简单!用料海鲜菇或舞菇或杏鲍菇一袋肉嘟嘟的小米椒一个葱丝若干生抽(或蒸鱼豉油)快手素菜界的小鲜肉---凉拌蒸菇的做法蘑菇洗净,上蒸屉,隔水蒸熟(我没看时间+o+看蘑菇蒸的微微变透明,熟了就好,你懂的),打开锅盖会闻到很浓的蘑菇香气蒸好的蘑菇控控水,把切碎...
-
手撕包菜(素)的做法和图解,手撕包菜(素)怎么做更好吃
用料包菜1个千张1张生抽1勺黄豆酱1勺剁椒半勺油适量手撕包菜(素)的做法材料准备:包心菜1个千张1张生抽1勺黄豆酱1勺剁椒半勺油少量包心菜切片千张切片热锅冷油,倒入包心菜,翻炒至断生,加生抽,加千张片,翻炒1分钟,加黄豆酱,加剁椒,大火翻炒至熟,汤汁收干。素的,却也很好吃。...
-
🔥老底子宁波味道蟹酱烤春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个制作方法,可能只有宁波里面的人而没有年纪都说60.70这个年纪才吃到过,年轻人可能没怎么吃到过,一块笋一碗饭用料春笋肉1棵约1斤蟹酱或蟹糊75克黄酒或白酒25克味精2克白糖5克生抽35克水500克🔥老底子宁波味道蟹酱烤春笋的做法春笋去笋衣,洗净切块,然后准备一些蟹...
-
好吃又简单的蚝油生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
生菜是人们最常吃的蔬菜,它清脆爽口,含水量极高,每100克食用部分含水份高达94%-96%含有丰富的膳食纤维和蛋白质、矿水化合物、维生素及钙、磷、钠、镁、铁、等矿物质,有消除多余脂肪的作用,所以又叫做减肥生菜。用料生菜500克蚝油2大勺酱油1勺蒜米3瓣油适量好吃又简...
相关文章
- 比肉还好吃的~【三杯杏鲍菇
- 鸡肉杏鲍菇酱——比牛肉酱还好吃的酱酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酱汁杏鲍菇~比肉还好吃的杏鲍菇!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 比肉还好吃的酱汁杏鲍菇,拿肉也不换。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酱汁杏鲍菇❗比肉还好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 比肉还好吃的~“秘制酱汁杏鲍菇”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🌈✨超简单的“酱汁杏鲍菇”比肉还好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低脂低卡,比肉肉还好吃-酱汁杏鲍菇的详细做法,低脂低卡,比肉肉还好吃-酱汁杏鲍菇做法技巧
- 比肉还香酱汁杏鲍菇的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🥓杏鲍菇这样做比肉还好吃(酱汁杏鲍菇)的烹饪做法,大厨教你详细做法