美味佳肴馆油焖口蘑豌豆
家常菜1.81W
用料
| 鲜口蘑 | |
| 豌豆 | |
| 葱花 | |
| 姜末 | |
| 高汤 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 胡椒粉 | |
| 水淀粉 |
油焖口蘑豌豆的做法
将口蘑做适当的外型处理，和豌豆依次飞水
炒锅上火，放少许底油，下葱花姜末炝锅
放豌豆和口蘑一起煸炒，打适量的高汤，放盐，味精，胡椒粉，用蚝油和生抽调鲜
盖盖儿焖1分钟左右，待汤汁渐少后用水淀粉勾芡，打名油出锅即可
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