番茄香干

好像香干做法总是伴随着太多油，妹纸们想要保持身材可不敢多吃。这个做法比较清爽，吃起来没有负罪感

用料  

番茄香干的做法  

1. 香干切成条

2. 小青椒切条，不吃辣的可以用大青椒，颜色丰富点增加食欲。
   西红柿切片，也可以切碎，主要用来出汁

3. 下油下青椒爆香，中火就可以，火太大容易糊

4. 下西红柿，仍然中火

5. 慢慢把西红柿炒出汁，如果西红柿太生汁就不容易出来，可以放一点点水煮一煮，番茄汁要多一点才好吃

6. 西红柿全部软烂加入香干，加盐加酱油翻炒，让番茄汁均匀包裹每一条香干，接着炒两三分钟就可以了，

7. 装盘，撒点葱花~
   不一样的豆干，不一样的爽口

8. 菜汁拌饭，爽口开胃，小朋友最喜欢

小贴士

喜欢酸甜口味的可以在煮番茄汁的时候加点白糖，就是酸甜口的番茄豆干啦
最后出锅前我喜欢先放一半葱花进去炒熟，菜会更香，装盘再扫撒点来装饰，色香味俱全