番茄香干炒卷心菜
卷心菜是一个平常到随处可见的蔬菜,我们往往只能用它做一个简单的炒制,慢慢也就对它失去了兴趣。
好好吃饭,好好吃每一份蔬菜,是对农民伯伯最好的尊重。为了不负他们的辛苦,我们今天对卷心菜换个做法,立马出奇迹,好吃到一盘根本不够!
用料
配料 | |
白玉白豆腐干 | 50g |
番茄 | 50g |
卷心菜 | 100g |
小米椒 | 1根 |
蒜蓉 | 5g |
调料 | |
花生油 | 2g |
花椒油 | 1滴 |
酱油 | 2g |
糖 | 1g |
盐 | 适量 |
番茄香干炒卷心菜的做法
准备材料
卷心菜切成块
白豆腐干切成抹刀片
番茄切块,小米椒切成小段
烧水水开后把卷心菜烫15秒马上捞出过凉并沥干水分
再焯白豆腐干去掉豆腥味
炒锅放油、4成热下入小米椒和蒜蓉炒香,下入番茄和盐稍微翻炒几下
下入卷心菜、豆腐干、酱油、糖,点一滴花椒油炒匀即可
番茄香干炒卷心菜制作完成
小贴士
【成分卡】
热量:150kcal
碳水:9.1g
蛋白质:9.3g
脂肪:9.0g
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