巨下饭系列之青椒肉丝
家常菜2.85W
用料
青椒 | 3个 |
水淀粉 | 10克 |
猪肉 | 300g |
料酒 | 5g |
盐 | 5g |
糖 | 5g |
蛋清 | 1个 |
巨下饭系列之青椒肉丝的做法
准备一块上好的猪肉
先把猪肉切成薄片
再将猪肉切成丝
加入蛋清、盐、糖、料酒、耗油、鸡精,搅拌均匀后腌制10分钟
热锅冷油,下肉丝煸炒至断生。
炒炒炒
倒入切好的青椒丝
加入盐、糖和少许鸡精调味
超级下饭的青椒肉丝就做好了!
我一个人能干5碗饭!
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