家庭版腌黄瓜

简单易上手的家庭版腌黄瓜

用料  

家庭版腌黄瓜的做法  

1. 买回来的黄瓜洗净切段如图容易腌出水分，我是中午一点多腌到晚上八点，

2. 腌完以后一定要洗两遍，然后拿蒸馒头的布给它包起来压一下水，

3. 上一步之后给它放上菜板放上水桶，压上一下（我是压了一晚上）

4. 压完就是这样，我是压了一个晚上，压完之后吃起来哏啾，

5. 把压完的黄瓜放到保鲜盒里，（没有的也可以放到罐头瓶子里，一定密封，要不容易串味，）放上蒜，姜，小米辣，糖，鸡精，白醋，白酒，放上末过黄瓜的味极鲜就可以了

6. 完事拌一拌盖盖放冰箱冷藏保存就可以了，我是上午腌的下午就吃了，

小贴士

根据个人喜好放辣椒小米辣就可以，