家常菜~简单快手菜,超级下饭的酸辣土豆丝
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用料
土豆 | 2个 |
青椒 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
白醋 | 10滴 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
大蒜,小米椒切好备用
青椒清洗干净,切丝备用
土豆切丝,将切好的土豆丝放入凉水中,不然会发黑
锅里放入清水煮开,将土豆丝放水里过一下水,煮到半熟捞出备用
锅里倒入食用油,放入蒜,小米椒爆香,放入青椒翻炒,将青椒炒熟,倒入土豆丝,放盐,生抽,白醋快速翻炒,炒至入味就可以出锅了!摆盘上桌,色香味俱全!
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