美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

快菜,超级下饭家常麻辣豆腐

菜谱1.81W
快菜,超级下饭家常麻辣豆腐的做法图解 做法步骤

以前觉得店的麻婆豆腐特别香,尤其是把汁浇在大米饭上,简直太香了,
自己怎么也做不出来那个味道
这次终于知道啦,味道简直绝了
小伙伴们快来试试吧,
保证能吃两碗饭😃

用料  

豆腐 1块
肉末 20克
豆瓣酱 1勺
2瓣
1段
麻辣香锅调料 1勺
淀粉 1勺

快菜,超级下饭家常麻辣豆腐的做法  

  1. 豆腐切成小块

    快菜,超级下饭家常麻辣豆腐的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 准备好肉沫,葱末,蒜末,
    麻婆豆腐的关键:郫县豆瓣酱,麻辣香锅调料

    快菜,超级下饭家常麻辣豆腐的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 油热,肉沫,香锅调料,豆瓣酱下锅炒出红油

    快菜,超级下饭家常麻辣豆腐的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 添水下豆腐,水没过豆腐,中火炖十分钟即可

    快菜,超级下饭家常麻辣豆腐的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 炖好后加入葱花蒜末,加入淀粉勾芡

    快菜,超级下饭家常麻辣豆腐的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 香喷喷的麻婆豆腐就好啦!特别下饭

    快菜,超级下饭家常麻辣豆腐的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

一定要用郫县豆瓣酱跟麻辣香锅调料哦,草原红太阳的最好吃,
这样做出的豆腐特别香,跟饭店的一样哦