超简单🔥做法美味香焖猪脚

第一次做猪脚，挺成功的！做法简单味道还不错，好下饭！大家赶紧做起来吧！哈哈！

用料  

超简单🔥做法美味香焖猪脚的做法  

1. 冷水下锅灼水，加点料酒和生姜，去血腥

2. 装盘待用

3. 热锅放多点油，加冰糖直至融化

4. 加入猪脚翻炒，上糖色。

5. 加生抽，老抽，料酒，胡椒粉，盐，香味，八角，红枣

6. 最后加一碗白开水，大火煮开盖锅转小火炖15分钟左右。

7. 最后把将炖好的猪脚放入高压锅，加些适量的清水，小火炖20～30分钟。

8. 装盘，撒葱花。肉质口感好，不过味道稍微淡了点哈哈哈！

小贴士

如果时间允许，最后的一步最好要用高压锅炖，这样做出来的肉质才鲜嫩，美味。