节节高升💪🏻可以端上桌的竹子,好看又好吃
今天要为大家分享的是一道可以端上桌的“竹子”,其实它不是真正的竹子,而是用各类食材做成竹子造型的美食,不仅造型好看还兼顾到了好吃,寓意着节节高升,用来待客倍儿有面子!
用料
黄瓜 | 1根 |
鲜虾 | 6只 |
胡萝卜 | 适量 |
玉米 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
姜丝 | 少许 |
白糖 | 少许 |
小米辣 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
节节高升💪🏻可以端上桌的竹子,好看又好吃的做法
挑选大只的鲜虾,去头去壳洗净,然后切丁腌制
往切好的虾仁中加入1勺料酒、再分别加入少许盐、姜丝、白糖、小米辣和胡椒粉,搅拌均匀后静置腌制10分钟
胡萝卜切丁,玉米剥粒,与豌豆一起下锅焯熟,然后捞出沥干水分
菜市场买来的长黄瓜洗净,切除头尾,然后均匀切段
对黄瓜段进行加工,从上下5毫米处分别下刀,切至黄瓜厚度的一半,然后用小刀横切,把上半部分黄瓜切除,然后用小勺子掏掉黄瓜肉
削下来的黄瓜皮组合成竹叶的形状
锅中下少许油,倒入腌制好的虾仁翻炒
接着倒入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆,再加入适量的盐翻炒均匀
准备一个漂亮的盘子,将加工好的黄瓜段和黄瓜皮摆盘
炒熟的馅料舀入黄瓜段中,一道颜值与味道并存的节节高升就做好啦
小贴士
馅料吃完之后,剩下的黄瓜段蘸白糖吃也相当的美味哦!
喜欢这道菜的小伙伴记得帮小星点点收藏和关注,感谢你们的支持!
-
超厨解析:红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
舔手指的美食,必须与大家分享用料排骨500克生抽1勺姜片6片桂皮0.5块冰糖50克八角1个香叶1片老抽0.5勺干辣椒5个料酒2勺油20克大葱1根盐30克花椒8粒超厨解析:红烧排骨的做法排骨焯水:清洗两遍,凉水浸泡半小时(这样血水全部出来,一点腥味没有,没有时间同学也可以忽略),冷...
-
笋干辣椒炒牛肉的做法和图解,笋干辣椒炒牛肉怎么做更好吃
家里有之前剩下的笋干,辣椒,昨天杏鲍菇炒牛肉粒剩了点牛肉,下雨又懒得出门,所以想用剩下食材炒个菜,查了一下,笋干炒牛肉比较少有人传作品,看着也不满意,就按自己心意去炒了用料牛肉200克青椒、红椒各1个生抽2勺耗油2勺糖1勺盐适量料酒1勺干笋2小根玉米淀粉2勺笋干辣椒...
-
🌶️辣子鸡丁🍗的做法和图解,🌶️辣子鸡丁🍗怎么做更好吃
老公特爱吃的,在外面吃总是辣椒里面找鸡肉,又贵量又少,而且都是骨头,自己在家做好多肉丁,还不用吐骨头,太完美了。用料腌肉材料:鸡腿肉丁250克料酒1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉适量食盐适量淀粉3勺炒菜材料:姜片5片大蒜20瓣葱4片辣椒段一小碗花椒一小把麻椒一大把白糖适量...
-
家常菜西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西葫芦1个盐2克鸡蛋2个蚝油1勺生抽1勺家常菜西葫芦炒鸡蛋的做法食材:西葫芦,鸡蛋西葫芦清洗干净一分为二,接着切片,硬币厚度鸡蛋打入碗中加一勺水搅拌均匀(加点点水鸡蛋更嫩)锅里放入油,中小火,倒入蛋液翻炒炒到这种水嫩状态就可以关火先盛出备用锅里放点油,倒入西...